钢桶包装材料主要为钢材，与其它金属包装材料相比，钢材来源较丰富，能耗和成本也较低，至今仍占金属包装材料的首位，包装用钢材主要是低碳薄钢板。低碳薄钢板具有良好的塑性和延展性，制桶工艺性好，有优良的综合防护性能。钢材的缺点是耐蚀性差，易锈，必须采用表面镀层和涂料等方式才能使用。按照表面镀层成份和用途的不同，钢桶包装用钢材主要有下面几类：
冷轧低碳薄钢板
主要用于制造大中型运输包装钢桶。
热轧低碳薄钢板
主要用于制造大中型运输包装钢桶。
镀锌薄钢板
又称白铁皮，是制桶**理想的材料，主要用于制造工业产品包装的各种钢桶。
镀锡薄钢板
又称马口铁，是制造小型钢桶的主要材料，大量用于制罐工业，也可以用来制造其它食品和非食品的小型桶罐容器。
镀铬薄钢板
又称无锡钢板，是制造小型桶罐的主要材料之一，可部分代替马口铁，主要用于制造食品包装容器。